[봉은사역 맛집] '정우' 신상 히츠마부시 일식당

 

정우 라는 곳은

일식당으로 오마카세, 가이세키가 메인인 다이닝입니다.

다찌석 즉 바석으로 되어 있으며 룸이 1개 있습니다.

 

점심메뉴로 히츠마부시를 판매하고 있는데 우연히 방문하게 되었습니다.

히츠마부시는 장어덮밥의 한 종류로 장어를 숯불에 소스와 함께 구워내는

감칠맛과 식감이 좋은 음식입니다.

 

 

정우는 정갈하게 제공되는데

함루, 해목, 마루심과는 다르게 조금 작은 느낌이 있네요

그래도 고급스럽게 깔끔하게 나옵니다.

 

장어구이와 계란말이 약간

연근과 장국, 오이절임과 단무지, 와사비, 샐러드, 고로케, 자완무시(계란찜)이 제공됩니다.

 

장어는 그렇게 크지 않고 밥이 생각보다 적었습니다.

밥을 리필 가능한지는 여쭤보지 않아서 모르겠네요

 

앞에서 굽는 모습을 직관할 수 있는데

그래서 더 맛있었나봅니다.

 

충분히 삼성역, 봉은사역, 코엑스 맛집으로 인기있을것 같기는해요

다만 양과 가격이 조금 느끼기에 따라 적고, 비싸다고 할 수 있겠네요

소스에 잘 뭍어진 장어구이

불향과 단짠단짠의 장어 히츠마부시의 맛

 

찰지고 알찬 밥에 소스가 적당히 적셔져 감칠맛 나는 맛으로

여성분들이 특히 좋아할 것 같은 히츠마부시네요

카이센동 메뉴도 팔고있으니 한번 근처에 방문할 일이 있다면

추천드립니다.