모임하기 좋은 곳, 고기가 맛있는 곳 추천

오늘은 두 식당을 소개해보려합니다.

소와 돼지

소고기 잘하는집과 돼지고기 잘하는집이죠!

 

1. 삼원가든

2. 산청 숯불가든

 

2024 미쉐린가이드에 소개된 삼원가든

 

소고기 맛집으로, 한우를 즐길 수 있는곳으로

저녁에는 고기구이가 땡기지만, 점심에는 무거운 고기보다, 식사로, 정식으로도 접근해보기 좋은곳입니다.

 

저는 점심에 방문했고 넓은 매장에 쾌적한 환경으로 식사하기에 좋았습니다.

 

곁들임 찬들이 정갈하고 깔끔하게 나오고, 음식도 정말 맛있죠

식당에서 매력적인것은 맛이 기본이 되겠지만

식기, 반찬 종류, 다양성, 친절함, 쾌적함이 또 한 몫 하지 않나요

 

불고기가 정말 곱습니다. 고운 불고기에 맛있는 밥을 곁들여 먹으면 우리나라 사람이라면 더할나위 없는 조합이죠

그리고 불앞이어도 쾌적해서 그런지, 시원시원 했습니다.

 

 

 

두번째로 산청 숯불가든

여기 새로 떠오르는 식당이었죠

벌써 1년이 다되어가는듯 한데

정말 컨셉이 재미있고, 음식 맛 또한 정말 맛있었던 식당입니다.

 

어느 산골짜기에서 고기를 구워먹는 느낌이랄까요?

 

밑반찬 구성도 정말 있을것 있는 알찬 구성에 맛도 너무 좋았어요

고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 반찬들이었습니다.

 

빨간 숯불 위에서 빛 좋은 고기를 올려 기름을 내고

그 위에 파와 버섯을 구워주시며

그 파에 싸먹으면 정말 맛이 일품입니다.

 

 

고기와 기름 부분의 적절한 조화로 쫀쫀하면서 탱글하고

달콤하면서 밸런스가 좋았어요

 

그리고 후식으로 냉면까지!

 

근처에 있다면 방문하기 정말 좋은곳이고

 

멀어도 한번쯤 와볼만한 식당입니다.

 

다만 두개의 식당을 소개하며 생각드는것은

쾌적하고 식당스러운 삼원가든보다는

다소 시끌벅적하고 좌석이 불편한 산청 숯불가든입니다.

 

오래 먹기에는 조금 힘들 수 있어요!

 

하지만 둘다 서울 맛집으로, 미슐랭 맛집으로 유명한 식당입니다.

모두들 맛있는 고기 드세요!