놀면 뭐먹지?

딤딤섬은 서울에 있는 대형 딤섬집중의 하나로딘타이펑과 함께 인기가 많은 딤섬집 입니다. 딤섬은 만두인데 종류가 정말 다양하며 우리는 딤섬을 생각했을 때, 샤오롱바오를 생각하는 경우가 종종 있죠 상큼하게 입맛을 높여주는 전채요리 오이무침입니다.오이의 아삭함과 새콤함, 그리고 소스의 매콤함이 좋습니다. 튀김을 창펀에 감싼 크리스피 창펀식감과 간이 간간한게 맛있네요혼자서 한판은 먹겠어요물론 작습니다 ^^ 우육면은 소고기 국수로 매우 인기은는 고기국수죠대만이나 중국의 음식으로 유명하며 진하게 끓인 소고기 육수의 맛에 면을 담아 내어주며청경채가 느끼함을 잡아주네요 누들도 정말 맛이 좋았습니다.그리고 오리고기가 함게 곁들여진게 괜찮네요 추천드립니다! 중국 음식하면 늘 가지가 나오는데가지를 생각보다 맛있게 조리하는 ..

중식 맛집 2025. 4. 22. 21:23

이번에 다녀온곳은 보보식당이라는 중식다이닝입니다.깔끔하고 여성분들이 좋아할 분위기와 인테리어 감성입니다.   보보식당은 압구정로데오역에서 걸어서 5분 정도 위치에 있습니다.인근에 맛집들이 많은 압구정에 위치하고있죠 본론으로 첫번째 음식 소개해드리겠습니다.오이 샐러드(9,000원) 입니다.오이절임인데 상큼하게 절여내어줍니다. 오이 사이사이 칼집이 있어서 속까지 간이 잘 베어들었습니다.전채요리로 메인 음식을 식사하기 전에 잘 어울리는 메뉴입니다. 요즘 중식당에 많이들 소개하는 메뉴인것 같네 두번째로 동파육(42,000원)입니다.동파육은 오랜시간 찌듯이 조리하는 메뉴로, 야들야들 부드러운게 특징인데이곳은 아주 쫄깃해서 당황했습니다.맛이나 간은 적당히 어울리는데, 식감에서 생각보다 깨는 맛이었네요 다른 동파육과..

중식 맛집 2025. 3. 3. 18:30

안녕하세요? 오늘은 중식당 도량에 대해서 리뷰해보겠습니다.도량은 임태훈 셰프님이 이끌고 있는 중식당입니다.서촌에 위치하여 여행객들에게도 원래부터 인기가 많았던 맛집입니다! 이번에 저는 훠궈 세트로 주문하고 다양한 음식을 주문해서 즐겨보았어요  그중 화자되고있는 동파육입니다.흑백요리사 방영 이후 다양한 중식당에서 동파육의 인기가 높아져 신메뉴로 추가하는중식당들이 많더군요? 동파육은 고기를 오랜시간 찌듯이 조리하여 소스와 야채와 함께 곁들여 먹는 음식입니다. 미처 사진을 찍지는 못했지만마파두부밥, 동파육, 레몬탕수육, 어향가지튀김, 유니짜장, 짬뽕을 추가로 주문해보았죠인원이 많아서 가능했죠! 왜냐하면 점심에 룸에서는 훠궈 주문이 필수라 이미 1인분씩 주문이 들어간 상황이었어요!그래도 이번에 이것저것 경험해보..

중식 맛집 2025. 2. 5. 21:34

강남, 삼성역에 위치한 이화원오크우드호텔에 있는 중식당입니다.코스도 가성비가 있어서 인기가 있는 중식당으로 딤섬, 요리, 식사까지 알차게 구성되어있습니다. 오늘은 런치코스 '이화원특선'을 주문했습니다.가격은 45,000원 코스구성오늘의스프딤섬유산슬깐풍기식사후식 가장 먼저 제공된 오늘의스프게살스프입니다게의 풍미와 팽이버섯으로 식감까지 잡은 스타트로 좋은 음식입니다.담백하게 시작할 수 있습니다.두번째로 딤섬 4개가 제공됩니다.각 딤섬별로 잘 조리되어 제공되지만딤섬맛집이라는 생각보다는 딤섬이구나싶은 맛입니다.무엇을 나타내는 맛보다는, 만두로써의, 딤섬으로써의 역할을 하고있습니다.충분히 맛은 있어요 딤섬을 다 먹을쯤 유산슬이 나왔습니다.유산슬은 따듯할 때 먹는게 가장 좋습니다.유산슬이 식으면 녹진하고 꾸덕해지기..

중식 맛집 2024. 9. 28. 19:02

연희동에서 오랜시간 장사를 이어오고 있는 중식당 '목란'목란의 셰프님은 이연복 셰프님으로많은 분들이 알고있는 TV속의 셰프님이십니다. 방송이 없는, 스케줄이 없는 시간에는 고객들을 맞이해주시며 매장을 운영하고 계시지만요즘은 아드님이신 이홍운 셰프님이 매장을 이끌어가고 있는것으로 보입니다. 이홍운 셰프님도 이연복 셰프님처럼 정말 멋있으시네요 오늘 주문한 메뉴는멘보샤, 동파육, 유산슬, 탕수육, 홍소가지, 짬뽕, 짜장면입니다. 멘보샤와 동파육은 사전 예약 메뉴이기 때문에, 안내에 따라 주문해주시면 되고나머지는 편하게 주문 가능합니다. 사람이 그래도 다수인게 좋은게, 이것저것 맛볼 수 있어서 좋아요 먼저 멘보샤는 새우를 다져서 빵 사이에 넣어 튀겨낸 음식으로목란의 대표메뉴이기도 합니다.바삭하면서 탱글한 새우와..

중식 맛집 2024. 9. 8. 20:24

안녕하세요? 이번에 다녀온곳은 JS가든 센터필드점, 센터필드는 역삼에 위치한 빌딩입니다. 여러 고급 식당이 있는데, 그중 JS가든은 청담에서 베이징덕으로 유명한 중식당이죠 북경오리는 120,000원으로 노릇노릇 잘 구워진 북경오리를 손질해주십니다. 조금 음식의 순서가 섞여서, 베이징덕의 조리가 늦어져서 늦게 나왔지만, 충분히 맛있게 잘 먹었습니다. 먼저 나온건 가리비 구이에 소면을 얹고 조리한 계절조개찜입니다.계절조개찜 75,000원 달짝지근하며 짭조름한 소스에 면의 식감과 조개살의 식감이 어우러져 입맛을 높여주는데 충분한 역할을 해주었습니다.   북경오리, 베이징덕은 정말 먹을 때 마다 재밌는것 같아요맛도 맛이지만, 직접 잘라내어주시고 먹는 법과 설명이 매력적입니다. 처음에 껍데기를 설탕과 맛볼 때, ..

중식 맛집 2024. 8. 22. 16:33

코자차를 방문하고 미식을 즐기고 몇달 지나지 않아 다시 코자차를 방문했습니다. 잘 되는 식당은, 꾸준이 맛이 변하지 않고 유지되는것이 가장 중요하죠 식당이 잘되는 방법은 첫번째, 사람! 좋은 인력, 좋은 사람을 구하는게 가장 힘들죠? 그렇기에 가장 중요한 사람을 얻는것이 가장 중요합니다 두번째, 맛 맛이 없으면 다시 오지 않아요, 맛은 기본입니다. 잊지마세요 돈이 조금 벌린다고 식재료로 장난을 치면 안돼요 세번째, 서비스 늘 친절하게 고객은 맞이하세요 친절함은 배가되어 돌아옵니다. 네번째, 청소 나도 좋은곳, 깨끗한곳에서 먹고싶죠 모두가 같습니다. 청결, 위생은 기본이 되어야합니다. 아무튼 코자차는 그게 모두 지켜지는 식당이라고 생각해요 셰프님이 나와서 환하게 맞이해주시고 맛도 변함없이 맛있죠 황후의 비..

중식 맛집 2024. 3. 4. 15:38

코자차를 다녀왔습니다. 코자차는 이름부터가 특이하죠 코리아, 재팬, 차이니즈가 섞여 Ko, Ja, Cha 입니다. 메인 셰프님으로는 최유강 셰프님이 음식을 내어주십니다. 매장 입구부터 남다른 인테리어 요소와 식기, 집기, 접시 하나까지 디테일함이 있어요 옷걸이도 남다르다고 소개해주시더군요! 저는 음식이야기를 해볼게요 이곳은 일식과 중식이 함께 공존하는 곳입니다. 그래서 더 매력적인 공간이 아닐까 싶어요 설명을 읽어도 재미있지만, 첫번째 요리는 황후의 비눗곽에 담아낸 전복냉채입니다. 위에 전복이 있고, 아래쪽에 새우와 해파리 냉채가 있습니다 모두 전복으로 구성된 냉채는 아니지만, 새콤달콤한게 첫 스타터로 적당하다고 생각해요 무엇보다 사진이 예쁜것 처럼, 비눗곽이 예쁘네요! 접시부터가 남다르지 않나요? 그리..

중식 맛집 2024. 3. 4. 14:53