강남맛집, 이속우화, 미우 예약하기 어려운 식당, 한우 오마카세, 기념일에 가기 좋은 식당

안녕하세요?

몇년 전부터 오마카세 열풍이 강했죠?

한식에서는 맡김차림이라고 많이 부르고있습니다.

 

본론으로 들어가자면 오늘 소개해드릴 식당은

 

압구정맛집, 강남맛집인 이속우화 천공

신사 맛집 미우를 적어볼까합니다.

 

이속우화 천공 압구정 맛집

 

이속우화 천공은 글 작성 기준으로 69,500원이네요

이속우화가 한창 인기가 많을 때, 정말 캐치테이블로 예약이 너무 어려웠어요

그러다가 운좋게 한번 방문했는데, 압구정 이속우화 천공은 참 신선했습니다.

 

그리고 1년뒤 재방문 했는데, 구성이 똑같으나 인테리어와 식기가 조금 노후되어 그런지 아쉬움이 가득하더라구요

맛도 점점 평범해졌습니다.

 

그래도 처음 가본다면 루이비통 가방에 나오는 고기 퍼포먼스, 그리고 앞에서 맛있게 구워내어주는 식사시간은

새롭고 재미있습니다.

 

한번쯤 궁금하다면 비싸지 않기 때문에 가볼만 한것 같아요

기념일에 와인을 마시거나 콜키지도 가능하지 충분히 좋은 시간을 보낼 수 있는 식당 같습니다.

 

아래는 이속우화의 메뉴들이었습니다.

 

 

미우, 압구정 신사 맛집

 

미우 먼저 정말 아쉬웠습니다.

맛? 정말 맛있습니다.

 

아쉬움은 뒤로하고 정말 맛있었던 고기를 보여드리겠어요

미우는 거의 2달전에 예약을 해야 갈 수 있는 고깃집인데

그냥 고깃집은 아니고 테이블이 3개? 4개 있는 작은 고깃집입니다.

 

고기의 퀄리티는 정말 우수하고 맛있는데, SNS 또는 인스타, 유투브에서 보는것처럼 주문하려면 최소 4인이상, 또는 단체로 방문해야 음식들을 즐길 수 있습니다.

한우 특수부위가 정말 잘 구성되어있고 맛있는데, 나의 배 공간은 한정적이거든요

나중에 카레도 먹어야하니까요

 

 

그런데 그런생각 할 수 있습니다.

요즘 한우 잘하는집이 정말 많아요

그런데 굳이 여기서 한우를 먹어야하는가?

그것은 기대를 하느냐 하지 않느냐의 차이일 것 같습니다.

가서 메뉴판에 있는것 모두 1~2인분 주세요! 를 외쳐야 제대로 미우를 즐길 수 있으니까요!

 

미우도 정말 맛있지만, 미우에대한 의견으로는, 한우보다 사이드에 특색이 있다.

사케 또는 위스키 등 주류 리스트가 좋다.

친절하고 깔끔하고 조용하게 고기를 즐길 수 있으며, 감성을 함께 먹는 공간이라는 생각입니다.

물론 지금 12월의 기념일에 방문할 수는 없는 고깃집이지만, 나중에 갈일이 있다면 단체로

맛도 맛이지만 재미를 경험하러 간다고 생각하시면 더욱 미우를 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

어떻게보면 그냥 한우 사다가 먹어도 맛있잖아요!

 

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오늘은 정말 예약이어려운 식당 두곳

서울 맛집, 강남 맛집, 압구정 맛집을 소개해보았습니다.

둘다 12월의 기념일에 갈 수 있는지는 모르겠네요

저는 가지 않겠지만! 한번쯤~~~ 가볼만한 식당입니다.

 

오마카세 글을 쓰다보니 요즘은

코로나 이후, 조용하게, 타인과 겹치지 않게 먹을 수 있는 식당을 찾아서 그런지

정말 많은 오마카세집이 생겨났습니다.

 

오마카세가 왜 이렇게 인기가 있었을까요?

 

가장 큰 영향은 해외를 가지 못한 소비를, 명품과 식사, 오마카세에 하지 않았나 싶습니다.

요즘은 오마카세집들이 문을 닫는 경우가 많습니다.

하늘길이 열려서 해외여행을 많이 가시고

실력이 없는데, 비싼 값을 받는 식당이 있고

맛은 있으나, 재미요소가 없어 아쉬움을 남기고 돌려보내기도 하고

제값을 못한다고 느껴 재방문이 없어서 망하지 않았나 싶습니다.

호텔에서 100만원을 받는다고 나도 100만원을 받을 가치가 있는지는 다시 생각해봐야합니다

 

물론 대부분 모든 요리사분들이 맛있는 식사를 적당한 가격에 내어주시고 있습니다.

정말 장인정신이 있는 분들의 식당도 가봤는데 정말 예술같은 맛을 경험시켜주십니다.

그러니 유명한 식당은 여전히 유명한것이겠죠?

트렌드 처럼 순환하는 식당들 속에서 우리도 새로운 맛, 새로운 음식을 경험하러 놀러가면 됩니다.

 

긴글 읽어주셔서 감사합니다.