평양냉면 맛집, 여름은 냉면의 계절! 서령과 남포면옥

면을 참 좋아하는 저는

냉면도 정말 좋아합니다

쫄깃 시원한 함흥냉면도 좋지만

메밀향 가득, 육향 가득 평양냉면도 좋아합니다.

 

오늘 소개해드릴 냉면집은

핫한 평양냉면 전문점인 서령과 남포면옥입니다.

 

우선 서령은 16,000원이며

남포면옥은 15,000원 입니다.

 

서령은 담은새도 정갈하고, 고즈넉한 냉면집의 분위기입니다.

기름지지 않지만 육향이 스물스물 올라오는게

육수와 면의 조화가 좋더군요

 

무채는 상큼한게 호불호 없이 좋아하실 맛입니다.

 

그리고 고명으로는 고기, 계란, 오이, 계란지단이 올라갑니다.

 

그리고 만두는 정말 고소한게 곁들이는 사이드로 제격이더군요

 

평냉을 좀 먹어봤다 싶으신 분들은

이미 아시는 서령이지만, 서령 추천드려요!

 

 

그리고 남포면옥입니다.

남포면옥은 투박하게 담아내어주시며

면의 전문점이다 라고하기보다 어복쟁반, 고기류를 먹으러 와서

냉면 한그릇 하는 곳이기도합니다.

오래 미슐랭에 선정되는 맛집이기도 하죠

 

이곳은 만두가 물만두 형태로 나오는데

크게 주문하지 않아도 될 것 같습니다. 배고프다면 주문해도 괜찮겠지만

고소한 두부의 베이스로 하는 만두가 아니더군요

고기는 냄새가 조금 있었은 거북하지 않았으며

마늘로 소스를 뿌려주셔서 한층 맛있게 먹었습니다.

 

올 여름 벌써 더워지고있네요

많은 냉면 하시길 바랍니다.