연남 맛집, 중식당 중화복춘, 진짜 맛있는 홍대 맛집 추천

안녕하세요?

오늘은 연남동, 홍대 맛집 중식당 "중화복춘"을 추천드리려고합니다.

 

중화복춘은 연남동 초입 중화복춘 공원, 서교동 중화복춘 골드, 연남동 중화복춘 살롱

총 3개의 매장을 운영중이며, 살롱은 2024 미쉐린가이드에 선정되기도 했죠

 

캐주얼하게 모임을 한다, 중화복춘 공원을 추천드리고

룸형태로 조금은 우리끼리 모임을 하고싶다, 중화복춘 골드를

중화복춘을 모두 느끼고 프리미엄하게 연말 모임, 크리스마스 모임을 하고싶다면 중화복춘 살롱을 추천드립니다.

중화복춘 내에서도 3개의 등급으로 나뉘고 있으니 참고하시면 됩니다.

 

중화복춘의 시그니처는 복춘양장피였어요

우리가 생각하는 맵고 새콤한 겨자소스 베이스의 양장피가아니라

적당한 겨자와 단맛이 어우러지며 은은한 향의 소스와

신선하고 고급진 새우, 오징어, 채소등이 어우러지는 양장피입니다.

맛있게 먹는법도 알려주시기도하지만

저는 조금씩 한점 한점 쌓아서, 쌈처럼 크게 숟가락에 얹어 드시는걸 추천드립니다.

 

마치 스시오마카세에서 후토마키를 드시는 것처럼, 다채로운 식재료를 한입에 즐기시는게 맛있기 때문이죠

 

중화복춘 살롱은 남복춘 셰프님의 매장이며, 중식의 대가중 한분으로 알고있어요

그런데 우리가 흔히 경함하는 중식보다

식재료를 더욱 신경쓰시고 중국향이 은은하게 약재의 맛도 나기 때문에 때로는 호불호가 갈릴수도 있습니다.

그래서 가장 높은 것을 드시기 전에, 복춘 양장피부터 경험하시는걸 추천드리겠어요

 

중화복춘은 정말 많이 방문했어요, 모임하기 좋은곳이기도 하고, 가족모임하기도 좋아요

그래서 자주 방문해보았고, 다양한 음식들을 먹어보았어요

 

만약 연남동, 홍대에 갈 일이 있다면, 저는 정말 자주 방문했던

중화복춘을 추천드립니다!

중식당 맛집으로, 목란이나 진진등과 어깨를 나란히하는

미쉐린에 선정되어 더욱 방문이 어려워지기전에 한번 방문해보는건 어떨까요?

 

오늘은 짧게 중식당 맛집, 연남동 맛집에 대해 설명해보았습니다.

짜장면을 팔지 않는곳, 하지만 전혀 어색하지 않은, 짬뽕으로 끝을 볼 수 있는 맛집

중화복춘, 이번 크리스마스 식당 추천으로 가보는건 어떨까요?

 

 

 

아래는 중화복춘 살롱의 메뉴들입니다.

단품도 있지만 코스를 드시는걸 추천드립니다. 중화복춘의 모든것을 맛보실 수 있으며, 부족하다면

추가로 주문하면 되기 때문이죠.

 

 

 

 

 

아래는 중화복춘 공원과 골드의 사진들입니다. 코스요리가 아니라 단품 요리를 판매중입니다.