연남동 맛집, 중화복춘, 중식의 새로운 경험

우리는 중식을 정말 좋아하는것 같아요

여럿이, 가족과 함게, 모임으로 방문하기 좋은곳

 

탕수육과 양장피, 여러 음식을 나누어 먹으며, 짜장면 짬뽕과 같은 식사까지 완벽하죠

그래서 오늘 준비한 식당은 중화복춘, 중식의 대가 남복춘 셰프님의 중식당입니다.

 

중화복춘은 홍대 맛집, 연남 맛집으로 유명하며 이번에 2024 미쉐린가이드 서울에 등재된 맛집 입니다.

 

중화복춘 공원 : 엔트리급

중화복춘 골드 : 미들급

중화복춘 살롱 : 프리미엄급

 

세가지 식당의 메뉴나 맛은 비슷하나, 조금더 식재료의 차이와 고급진 서비스, 프리미엄 메뉴가 있는가로 다릅니다.

예를들어 중화복춘 공원의 복춘초마(짬뽕)에는 삼이 없지만, 나머지는 삼이 들어가죠

 

중화복춘은 평생 멤버십 제도를 운영하여, 10만원이면 가입이 가능하고

모든 결제금액의 20%를 할인해줍니다.

 

사실 가입하고 평생동안 50만원 이상만 주문을 해도, 이득인 우리에게 이로운 멤버십인것 같아요.

멤버십으로 가입하면, 예약시 멋진 서비스도 받을 수 있습니다.

 

할인혜택을 받는다면

객단가가 대략 공원점은 3~4만원, 골드는 4~5만원, 살롱은 그 이상입니다

살롱은 다른매장에서 못드셔본 음식을 추천드리기 때문에

한번 코스(170,000원)로 도전해 보시는건 어떨까요? 

 

----중식 맛집 소개글---

https://hbstore.tistory.com/39

서울 중식 잘하는 곳, '목란' 그리고 '중화복춘' 맛집 알려 드릴게요

 

 

중화복춘 공원의 메누부터보여드릴게요

이곳의 시그니처는 양장피입니다.

오징어, 새우 등 여라가지 해산물과 야채가 혼합되어

입에서 어우리는 맛이 일품입니다.

지금까지경험한 양장피랑은 조금 다르고 정말 맛있어요   

 

 

 

크림새우와 칠리새우도 예사롭지 않습니다. 잘 튀겨진 새우튀김에 소스를 버무려 먹는데

그 맛이 일품이죠

찹살 새우튀김인지 꿔바로우처럼 쫀쫀하기까지 합니다.  

 

짬뽕은 자연산 송이가 올라가기도하고

삼이 올라가기도하고

전복, 꽃게, 오징어등 신선한 채소와 함께 어우러져 정말 깊고 정말 맛있습니다.

건더기 하나하나 놓치기 아까운 맛이에요

 

     

 

 

그리고 그렇게 중화복춘을 경험하다보면 궁금해집니다.

이번에 새로 오픈한 매장이지만, 셰프님이 계신 시그니처 살롱

미쉐린을 어떻게 받았을가 궁금해지는거죠

 

저는 미쉐린을 받기 전에 방문했습니다.

정말 맛있게 먹었던 코스요리였고

늘 먹는 맛이아니라

깊고 여러 향신료 또는 약재, 풍미, 향 등 다채로운 맛을 보았어요

 

만약 중식을 좋아하신다면 꼭 경험해봐야하는 맛집입니다.

홍대맛집이 아니라 서울맛집이죠

 

중화복춘 살롱의 시작은 명품 차부터 고릅니다.

차 맛집이기도 해요

보이차, 자스민차등 여러 차 중 따듯하게 내려서 먹습니다.  

 

중화복춘, 할인까지 더하면 정말 매력적인 가격에

매력적인 음식 미식의 경험을 할 수 있어요

 

여러분들이 연말 연초에 모임을 해야한다면

중화복춘, 정말 적극 추천하는 식당입니다.

 

연남동, 홍대입구 3번출구에서 10분이 채 걸리지 않으며

살롱과 골드도 근처에 있기 때문에, 원하는 식당으로 한번 방문해보세요

 

중식의 새로운 경험이 여러분들을 기다리고있습니다.