강남 맛집, 돈가스 맛집 13곳, 우리나라 돈까스 정말 맛있지 않나요? 1부

돈가스는 정말 제가 좋아하는 음식입니다.

돈가스의 기술, 맛집은 상당히 많이 생겼습니다.

저는 그중 일식 스타일의 돈까스, 즉 돈카츠라고 해야할까요? 여러곳의 돈카츠를 소개해보려합니다.

개인적으로 1세대인 긴자바이린과 안즈부터 현재의 핫한 서울 맛집들을 알려드릴께요

강남 맛집과 서울 맛집의 한 구석이기도 하죠

일산 맛집, 일산의 축복까지 함께 이야기 해보겠어요

 

2부는 아래로!!

https://hbstore.tistory.com/5

홍대 맛집, 서울 맛집 돈까스 맛집 13곳, 우리나라 돈까스 정말 맛있지 않나요? 2부

 

 

너무 많은 식당을 작성해야하니 두편으로 나눠서 작성해보도록 하겠습니다.

합정을 먼저 살펴볼까요?

 

긴자바이린(더현대서울)

안즈(을지로)

오제제(롯데백화점 명동, 광화문, 하남스타필드, 강남, 신용산)

만돈(일산 웨스턴돔)

분지로(롯데백화점 명동, 한남)

시키카츠(회기역, 신당동)

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최강금돈가스(합정)

커츠(마포)

정돈(혜화 말고도 많아요)

헤키(망원)

카와카츠(합정)

호시카츠(청담, 롯데몰 김포공항)

돈카츠 전원(압구정)

 

긴자바이린

 

 

긴자바이린(더현대서울) 긴자바이린은 이제 더현대서울 밖에 남지 않았습니다.

본점이 문을 닫았죠... 그 정통성 있는 맛이 일품이었는데, 만약 진짜 긴자바이린을 먹고싶다면, 도쿄의 긴자를 가야겠죠?

 

저는 문을 닫은 종로점, 본점을 소개해보려합니다.

도톰한 카크촤 밥이 통으로 제공되는데, 조금씩 덜어드시면 됩니다.

하지만 최근에 많은 카츠를 먹고 긴자바이린을 다시 생각해본다면, 조금 올드하다는 느낌과 기름기가 조금 더 있었다.

생각될 수도 있겠어요! 

조금더 기름지다보니까 소금보다 소스가 더 잘어울리는 카츠였습니다.

아직 더현대점을 가보지 못했지만, 나중에 한번 방문해보고싶군요!

 

 

안즈

 

안즈가 을지로 페럼타워에 있고, 롯데백화점 본점에 있었는데, 안즈에서 분지로로 바뀌었습니다.

그래서 안즈는 이제 을지로 페럼타워에서 만나실 수 있으며, 분지로는 롯데백화점에서 만나볼 수 있어요!

안즈는 처음에 정말 신세계였어요, 거의 1세대 수준이죠?

도톰한 특등심카츠 기름부분을 와사비와 소금에 콕 찍어먹었던 감흥을 잊을 수 없어요

카츠가 3만원이 넘는다고? 라는 인식이 강했죠

 

고물가 시대의 요즘은 카츠가 많이 비싸졌지만, 아직도 3만원 넘는 카츠는 낯설지만, 그만큼 우수한 돼지고기를 사용했다고하니, 궁금하시다면 한번 더 방문해보아도 좋겠죠?

 

 

 

오제제

서울역 작은 돈카츠집에서 시작된 오제제는 이제 돈카츠의 거대공룡이 되었죠

처음 오제제를 방문했을 때, 정말 깜짝 놀랐습니다.

그렇게 부드러운 안심은 또 처음이었죠. 들리는 소문으로는 안심은 오제제라는 말이 있죠

 

오제제는 그리고 자루우동이 정말 인상적입니다.

탱글함 속에 춤추는 면이 정말 맛있죠

그렇게 오제제는 광화문과 롯데백화점에 오픈을하고 강남과 하남, 신용산에도 매장 문을 열었네요!

오제제의 킥은 카츠도 정말 맛있지만 새우튀김이 달콤하고 부드러워서 꼭 드시길 추천합니다.

 

오제제, 근처에 있다면 방문해보세요!

저도 너무 여러번 방문했네요!

서울역 오제제

 

광화문 오제제

광화문 오제제

롯데백화점 명동 오제제

 

 

만돈

일산의 축복이라고 말해보고 싶네요

만돈, 정말 맛있어요

일산에 라페스타와 웨스턴돔이 있죠, 그중 웨스턴돔 2층 끝자락에 위치하고있습니다

그런데 사람이 정말 정말 많고, 웨이팅도 길죠

분점이 없어서 더 그런가봅니다. 만돈의 특징은 크게 없습니다. 그냥 맛있어요

다른 카츠들도 물론 다 맛있지만 그중에 하나씩 특징이 있는데, 만돈은 처음에 차가운 소스가 독특했으나

소금과 와사비와 소스가 잘 어우러지는 맛이 일품입니다.

 

만돈을 먹으러 일산까지 가실필요는 없어요, 제가 소개하는 돈카츠집들 모두 맛집이기 때문입니다.

하지만 근처에 계시다면, 일산에 갈 일이 있다면? 한번쯤 방문해보시는걸 추천드립니다.

 

 

 

분지로

 

일본에서 넘어온 카츠의 혜성

분지로 카츠는 새롭게 들어온 브랜드이지만 맛은 정통성을 띄고있습니다. 마치 안즈와 긴자바이린 같죠

하지만 그 깊이와 트렌드는 지금! 과 어우러지기 때문에 더 생각나는 맛 같습니다.

분지로의 특징은 오제제, 만돈보다는 조금더 돈카츠 답다고 느껴집니다. 

그리고 속속히 통후추가 들어있는데, 가끔 거슬리기도 하지만, 그 향이 또 나쁘지는 않아요

 

그리고 분지로는 소바나 우동도 정말 맛있습니다. 음식 자체를 정말 잘합니다. 깊은 맛과 카츠가 잘 어울리죠

카츠만 먹어도 배부르지만, 다양하게 먹는게 저는 좋아서, 소바가 있는 세트가 더 끌릴때가 있어요

 

시키카츠

 

시키카츠 정말 도톰하고 맛있게 잘 튀겨냅니다.

앞에가면 숙성고도 잘 보이고, 느낌 있습니다.

다른 집보다 사진으로만 보셔도 두꺼운 고기를 보실 수 있습니다.

하지만 카츠는 한입 또는 두입에 먹는게 저는 좋습니다. 고기 먹듯이 말이죠

 

시키카츠의 색다른점은 된장국과 소스라고 생각됩니다.

된장국은 사장님이 정말 일식 요리를 잘 하셔서, 건더기 가득 든 미소국을 내어주십니다.

여기에다가 밥만 먹어도 한공기는 먹을 수 있겠어요

곁들임 찬? 고기에 올려먹는 소스가 한국식 파소스도 있기 때문이죠

어떻게보면 어울리지 않을 수 있는데, 이거 맛들이면 리필도 정말 많이들 하시기 때문이죠

 

 

 

우선은 1부를 여기서 마치려고합니다.

카츠를 먹으로 일본 갈 필요는 없어보입니다.

물론 일본이 장인정신이 강하다보니까 더 독특한 카츠집들이 생겨나고

더 다양한 돼지의 품종과 빵가루, 기술로 맛있게 하시는 분들 많은거로 알고있습니다!

그런데, 최근에 가서 먹어보았는데, 너무너무 맛있는데, 우리나라가 전혀 뒤쳐지지 않다고 생각됩니다.

 

여러 카츠를 개인적인 느낌으로 소개해보았으며, 다음에는 남은 카츠전문점들을 소개해드릴께요

긴글 읽어주셔서 감사합니다!