돈까스 맛집 13곳, 우리나라 돈까스 정말 맛있지 않나요? 1부
돈까스는 정말 제가 좋아하는 음식입니다. 돈까스의 기술, 맛집은 상당히 많이 생겼습니다. 저는 그중 일식 스타일의 돈까스, 즉 돈카츠라고 해야할까요? 여러곳의 돈카츠를 소개해보려합니다.
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강남 맛집과 서울 맛집의 한 구석이기도 하죠
일산 맛집, 일산의 축복까지 함께 이야기 해보겠어요
합정은 일식의 성지이기 때문에 합정맛집까지 그리고 압구정맛집을 소개해보겠어요
돈가스 맛집 1부에 이어서 남은 돈까스 맛집을 소개해드리겠습니다.
긴자바이린(더현대서울)
안즈(을지로)
오제제(롯데백화점 명동, 광화문, 하남스타필드, 강남, 신용산)
만돈(일산 웨스턴돔)
분지로(롯데백화점 명동, 한남)
시키카츠(회기역, 신당동)
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최강금돈스(합정)
커츠(마포)
정돈(혜화 말고도 많아요)
헤키(망원)
카와카츠(합정)
호시카츠(청담, 롯데몰 김포공항)
돈카츠 전원(압구정)
최강금돈까스
최강금돈까스는 합정에 위치하고있습니다.
지리산의 식재료를 활용하여 카츠 뿐만아니라 된장국, 디저트 등을 제공합니다.
돼지고기 또한 버크셔K를 사용한다고 합니다.
그래서인지 돼지고기 자체가 정말 맛있습니다. 뿐만 아니라 전체적인 재료 조화가 정말 좋아요
안심보다는 등심을 더 추천하는데, 워낙 고기가 부드럽고 식감이 좋다보니, 등심으로 최강금을 시작해보세요
그리고 향신료가 들어가 호불호가 있는 카레도 한번 추천드립니다.
최강금돈까스는 바로 앞에 [한식 주점 "지리"] 를 운영하고 있으며, 서교동에는 간한한 식사를 즐길 수 있는 [허리헝그리]
경양식 느낌의 매장도 운영중이니 한번 투어를 해보셔도 좋겠네요!
저는 최강금을 정말 맛있어하고 종종 갑니다 ㅎㅎ
커츠
커피와 카츠라는 커츠입니다. 마포역에서 조금 들어가야 하는 식당입니다.
작은 가게에서 카츠와 커피를 내어주시죠
정말 카츠 잘한다 싶은 느낌에 친절하신 서비스는 음식의 맛을 한층 높여주죠
방문 했던 시기는 1년이 좀 넘었습니다.
매장이 너무 작다보니까 웨이팅이 있었는데, 지금은 어떤지 모르겠네요!
가는길이 조금 멀지만, 그래도 한번 가볼만 합니다.
정돈
혜화의 축복이었죠, 정말 맛있는 정돈, 돈가스의 중심이 탄생합니다.
정돈은 백화점에도 많이 들어가서 그 브랜드의 가치를 한층 높이고, 돈가스의 공룡기업이 되었어요
정말 혜화에서 처음 먹었을 때의 감동이 생각납니다.
정돈은 이제는 지하 푸트코트에서도 즐길 수 있으니, 근처에 가까운 정돈을 방문하셔도, 그 맛을 느낄 수 있습니다.
정돈은 일반 정돈과 정돈 프리미엄으로 나뉘니 방문시 참고하세요!
헤키
트러플 오일로 카츠를 더 고급스럽게 만들어주었던 헤키입니다.
지금은 매장도 넓어져서 쾌적하지만, 예전에는 반지하 느낌의 매장에서 옹기종기 카츠를 즐겼죠
헤키 정말 맛있었어요, 하지만 저는 트러플 오일을 잘 먹지 않기 때문에, 트러플 오일 없이 카츠를 즐겼습니다.
카츠뿐만 아니라 고기는 맛있는 소금 살짝 찍어먹으면 정말 맛있으니까요!
카와카츠
합정은 돈까스의 천국인가봅니다. 카와카츠도 합정에 위치하고있죠
본점과 2호점의 거리는 걸어서 10분내외이기 때문에, 어딜가나 상관 없습니다.
하지만 2호점이 정말 고급스러운 인테리어에 거리가 합정역에서 더 가까우니 여기를 이용해보시죠
카와카츠의 특징은 카츠를 오븐에서 레스팅을 한다는 겁니다. 그래서 다른곳보다는 저는 더 식감이 있다고 생각해요
그리고 다른곳과 마찬가지로 소금 또는 소스를 내어주시는데
요즘은 깐풍소스도 있더라구요? 최근에도 방문해보았는데, 저는 그냥 카츠를 즐길께요...
다른 느낌은 중식당에서 충분히 즐길 수 있을것 같거든요!
최근에 정육왕님이 방문하셔서 정말 맛있는 카츠, 카츠의 축복 처럼 소개해주셨는데요
정말 그만큼 맛있습니다. 그런데 여러 카츠를 소개해드리면서 드는 생각은, 모두 개인의 취향이 있고
원하는 식감이 있기 때문에, 분명 맛있다고 해서 가도, 느끼할 수 있고, 취향이 아닐 수 있습니다.
호시카츠
청담동 카츠의 행복이죠
청담에 작은 매장이 있는데, 여기 카츠 정말 잘해요, 양배추도 신선한데 정말 산더미처럼 쌓아주셔서, 먹고나오면
배터질것 같습니다. 호시카츠는 김포공항 롯데몰에 2호점이 있고, 신세계에도 있습니다.
더 매장이 생겨날지 모르겠지만, 그래도 3개나 있으니 방문하기 편리하죠
맛집이 여기저기 많이 생기는건 참 좋은것 같습니다. 그런데, 그만큼 음식 퀄리티를 잘 잡아나가야겠죠?
돈까스전원
왕십리에서 시작된 작은 돈카츠가게
거의 비좁은 왕십리 매장에서, 압구정에 조금 넓은 매장을 오픈했습니다.
여기도 정말 일본 느낌이에요
고기도 정말 맛있지만 정말 잘 튀겨낸 카츠가 일품입니다.
모듬카츠같은게 없어서 둘 셋이 가서 나눠먹는게 좋지만, 가끔은 모듬카츠 혼자 먹고싶기도 하네요
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이렇게 카츠를 모두 소개해보았습니다.
더 많은 카츠를 방문해보았지만 글을 쓸 때 생각이 나지 않아서 쓰지 못한 식당은 유감이네요
그런곳은 다음에 따로 글을 써보도록 해요
개인적으로 카츠는 정말 일본과 나란히 해도 꿀리지 않는 느낌인 것 같습니다.
다만 카츠가 갈수록 비싸지고 있지만, 그래도 그 값어치를 한다면
정말 많은 잘하는 카츠전문점이 생겨난다면
우리는 그 값을 지불할 준비가 되었잖아요?
카츠는 고기, 기름, 튀김가루, 소금에서 좌우된다고 생각합니다. 반찬과 다른 소스는 그 맛을 더 이끌어낼 뿐
기본을 잘 해야겠죠?
우리 모두 맛있는 돈카츠 즐기러가요
긴글 읽어주셔서 감사합니다.
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