강남 맛집, 수제버거의 시대는?

오늘은 수제버거를 이야기해보려고합니다.

 

수제버거 맛집이 정말 많이 늘어났었죠, 지금은 많이 바뀌고 있습니다.

많은 분들이 개성있는 버거를 많이 만드셨고,

유명한 다운타우너 부터 테이님의 테이스티버거, 김태우님과 /이원일 셰프님의 멜팅소울 뿐만 아니라,

고든램지버거, 쉐이크쉑, 슈퍼두퍼 등 다양한 대형 수제버거집들도 강남에 오픈하기 시작했습니다.

최근에는 파이브가이즈가 오픈을하고, 인앤아웃버거의 팝업이 있는가하면, 역시 우리는 버거를 참 좋아하나봅니다.

 

사실 이곳저곳 생겨나다보니 맛보다 더 자극적이거나 보여주기식 매장이 많이 늘어났다고 생각해요

가끔은 롯데리아, 맥도날드, 버거킹이 더 우수하다고 생각하는 경우도 종종 있죠

 

고든램지버거 (미국)

쉐이크쉑 (미국)

슈퍼두퍼(미국)

파이브가이즈(미국)

다운타우너(GFFG, 노티드)

번패티번(한국)

파이어벨(한국)

패티앤베지스(한국)

멜팅소울(김태우님/이원일 셰프님)

190버거(최현석 셰프님)

 

다운타우너

 

먼저 다운타우너입니다.

처음 방문한곳은 안국점이었어요, 안국 맛집으로 유명하고 긴 줄을 기다려서 먹었던 기억이 있습니다.

지금은 매장을 여러곳 운영중이라 조금더 쉽게 먹을 수 있어요

처음 되게 맛있다고 생각했지만, 수제버거 특징중 하나인, 먹기가 불편하다 라는 생각이 강했습니다.

 

 

파이어벨

대치동에서 시작한 버거맛집으로 유명했죠

대치동 맛집으로 지금 많은 백화점이나 쇼핑몰에 들어가있어서 쉽게 방문 할 수 있습니다.

다만 수제버거 특성인지 모르겠는데, 매장별로 맛이 좀......달라요

방문해보신다면 본점 추천드립니다.

 

 

쉐이크쉑

쉑쉑은 첫 등장 잊을 수 없죠

강남 맛집으로 그 강남 한복판에 줄이줄이.... 그런데 이번에 파이브가이즈의 등장으로 또 이야기가 달라졌죠?

쉐이크쉑은 SPC에서 운영중인 버거 브랜드여서 어딜가나 맛이 잘 잡혀있고

정말 고급 버거의 맛을 느낄 수 있어요, 하지만 정말 맛있게 먹는다면 기본 버거보다, 이것저것 추가해서

살찌는 맛으로 강하게 드시는게 더욱 맛있게 즐기는 팁이겠죠?

 

 

 

고든램지버거

 

잠실 맛집으로 등극한 고든램지버거, 이곳도 버거라고 해야하는지 모르겠지만, 정말 고급 레스토랑입니다.

처음에 13만원짜리 버거의 등장으로 유명했죠

많은 인플루언서, 셰프님들이 방문해서 평가를 하고, 소개를 했어요

잠실 롯데월드몰 입구쪽에 위치하고있으며, 지금도 예약하고 방문하시는걸 추천드립니다.

이제는 고급보다 캐주얼한 고든램지스트리트버거와 고든램지스트리트피자가 있죠?

 

버거는 전체적으로 당연히 맛있습니다. 하지만 다른 버거집들과 다르게 버거와 음료와 사이드를 식사하신다면

가격이 조금.... 많이 나오더라구요. 한 4~5만원은 생각하고 가야하는 버거집이 아닐까 싶습니다.

 

 

번패티번

 

번패티번을 처음 알게된건 현대백화점에서 봤었어요

정말 맛있게 육향 가득한 버거를 먹었었는데, 나중에 더현대서울 꼭대기에 아주 예쁘게 오픈을 했더라구요?

사람 정말 많은데, 매장이 많아서 이제는 줄서서 드시지마시고 근처를 방문하셔도 좋겠습니다

번패티번의 특징은 번에 있다고 하는데, 저는, 번도 번이지만, 패티가 정말 괜찮았습니다.

그리고 사이드디쉬도 알차고 좋아요

 

 

고든램지 스트리트 버거

 

고든램지 스트리트 버거는 고든램지 버거의 다운그레이드된 버거 맛집입니다.

둘다 맛있지만, 사실 둘다 비사요

고든램지스트리트 버거의 가격은 1만원 중반에서 2만원까지 합니다.

맛은 쏘쏘하거든요?

 

 

인앤아웃

인앤아웃 버거.... 정말 난리였죠? 팝업 웨이팅에 성공하다니

이른아침부터 줄을 서야 1인 1개를 구매할 수 있었던 버거입니다.

정말, 바로 먹지 않고 포장해오다보니

식은 버거를 경험했는데, 그래서인지 저는 맛을 잘 모르겠더라구요

버거는 식어도 맛있다? 라고 생각하는 음식은 아니라고 봅니다.

 

그래서 인앤아웃은 꼭한번 나중에 따듯하게 먹어보고싶다는 생각이 드는 버거입니다.

 

 

슈퍼두퍼

슈퍼두퍼, 강남에 오픈하고 방문했을때와 지금 슈퍼두퍼는 다르게 느껴집니다.

지금이 더 맛있어요 정말 괜찮습니다.

강남을 시작으로 홍대맛집, 코엑스맛집으로 등극했죠

그런데 꿀팁은 강남본점이 가장 쾌적하고 손님이 없다는것입니다 2층으로 구성되어있어서 더 깨끗하고 좋아요

샌프란시스코에서 넘어온 버거라는데, 나중에 샌프란시스코에 간다면 꼭 한번 가보고 싶은 버거라고 생각해요

 

 

 

파이브가이즈

마지막으로 파이브가이즈입니다.

강남에 이어서 여의도에 오픈을 한 매장입니다.

워낙 이슈가되고, 땅콩을 무한으로 먹을 수 있다는 밈까지 돌며 핫해진 버거집입니다.

물론 이전부터 핫하지만요

미국 3대버거중 하나니까 유명할 수 밖에 없겠죠?

 

파이브가이즈에 가서 주문을 하는데, 오랜만에 신났습니다. 주문하는 법을 잘 모르겠으니까요

마치 서브웨이 처음간것 마냥 주문하고, 땅콩을 먹는데 정말 짜요

정말 아주 짠 맛이 강했습니다.

 

많은사람들이 땅콩을 정말 많이먹고 기념으로 가져가시더라구요, 물론 저도 가져왔습니다.

2호점 오픈하고 손님이 좀 없는 지금, 여러분들도 한번 방문해보세요

 

 

 

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오늘은 버거에 대해서 이야기해보았습니다.

대형 버거 브랜드부터 인플루언서, 연예인의 버거, 그리고 숨은 버거 맛집을이 많이 생겨났고, 많이 사라졌습니다.

작은 매장에서 시작할 수 있는 아이템이라 그랬을까요?

런데 그런 개성 버거보다 역시 중심이 되는건 패티와 번이었나봅니다.

맛이 없으면 찾아오지 않기 때문이죠

그래서 롯데리아와 맥도날드가 잘될 수 밖에 없겠죠, 남녀노소 누구나 쉽게 즐기고 저렴하게 즐길 수 있는 버거니까요

그리고 우리에게는 버거킹이라는 육향 가득한 버거의 대장이 있기 때문입니다.

 

이번주 간단하게 버거에 콜라 어때요?

긴글 읽어주셔서 감사합니다.

맛있는 버거 드세요!