부산 돈카츠 맛집 톤쇼유, 웨이팅이 긴~ 식당

부산에서 가장 유명하다는? 돈카츠 전문점 톤쇼우를 다녀왔습니다.

다녀온지는 좀 되었지만 이제 글을 쓰게 되네요

 

톤쇼우는 돈카츠 전문점으로 웨이팅이 4시간씩... 그래도 다행이 줄을 서지 않고 웨이팅 등록이 가능합니다.

그럼 과연 그정도의 맛과 가치가 있는지 볼까요?

톤쇼우의 특징은 레스팅 시간을 길게 갖고가는것 같습니다.

조금더 부드러움을 높여주는 것과 관련이 있지 않을까요?

 

등심과 안심, 새우까지 모듬을 주문했습니다.

등심도 정말 부드러울 정도로 괜찮더군요

그리고 소금을 살짝 찍어먹는것을 좋아하고

샐러드랑 먹는것도 좋아합니다.

 

튀김옷과 돈육이 잘 붙어있으며 기름지지 않으나

먹다보면 부드러움 때문에 느끼하다고 생각될 수 있어요

 

요즘 돈카츠 전문점들이 좋은 돼지고기와 좋은 튀김가루, 좋은 기술을 활용하여 튀겨내기 때문에

부드러움이 정말 극대화된 케이스 같습니다.

 

충분히 맛있고 매력적이나

서울의 돈카츠 전문점들을 자주 다녀보셨다면

비슷하다고 느끼실 수 있겠어요!