놀면 뭐먹지?

맛집이라고 인기가 있던 로이식당하남미사에 위치하고 있으며일식당으로 연어장세트와 가지덮밥등 퓨전 요리가 있습니다.  이번 방문에 주문한 요리는 가지덮밥과 대표메뉴였던 연어장 덮밥그런데 아쉬운점이 투성이라 몇자 적어보려합니다. 우선 매장 오픈에 맞춰 갔는데기름냄새가 너무 진동합니다. 역할정도였습니다. 그리고 사람은 많지 않은데, 주문한 음식이 나오기까지 40분이 넘게 걸렸습니다. 그리고 무엇보다, 그 기다린 시간을 보상받는 맛이 아니었다는것세가지가 아쉬웠네요 주문은 친절하게 받으시는데, 정말 음식이 안나옵니다.어려운 음식일까... 연어장을 덜어내어 주시는게 아닌가 왜일까 여러 고민이 들정도입니다.그렇다고 맛이 예술인가? 연어의 삭힘정도와, 가지튀김의 바삭함은 보상받는 정도가아니라 일반적인 수준으로별다른 차이..

일식 맛집 2024. 10. 13. 22:34

좋아하는 음식중 하나인 히츠마부시 히츠마부시는 도시락과 같은 통 속에 장어구이를 소스를 발라가며 잘 구워내어 올려주는 음식으로 달콤한맛과 짭조름한맛의 감칠맛이 좋아서 선호하는 음식중 하나입니다. 히츠마부시를 우리나라에서 잘하는집을 찾기는 생각보다 어렵습니다 가격도 조금 있는 편(4만원 이상)인데, 2만원대의 히츠마부시는 조금 저렴한 맛이 날 수밖에 없습니다. 히츠마부시를 주문하면 나오는 구성 자완무시(계란찜)과 와사비, 깻입, 쪽파채, 와사비, 샐러드, 반찬들, 장국이 나옵니다. 정말 일본 처럼 정갈하게 나오지 않나요? 노릇노릇 정말 잘 구워진 장어덮밥을 보세요 장어를 잘 구워 조각조각 내어주며 장어덮밥, 히츠마부시를 맛있게 먹는 방법은 장어를 먼저 즐겨보고 밥과 장어를 함께 그리고 파나 김가루를 뿌려 ..

일식 맛집 2024. 10. 9. 00:31

우선 진짜 솔직 후기라는 것을 먼저 말씀드려 봅니다..ㅎ 맛집이라고 블로그나 SNS에서 인기였던 스시공간 웨이팅 있을까 봐 일찍 일찍 갔는데, 사람이 없었다... 한 명도... 뭐 괜찮습니다. 맛만 있으면! 먼저 제공되는 샐러드, 일반적인 샐러드입니다. 새콤한 시중에 판매되는 드레싱을 사용한듯한 느낌 공간 아부리동 연어와 광가, 홍새우, 참치를 직화로 구워낸 덮밥이라고 합니다. 요즘은 대부분 아부리동을 많이 접하실 거예요 많은 일식당들과 덮밥집이 오픈하고 있기 때문이죠 우선 횟감, 네타가 아주 적습니다. 그리고 아부리를 하기 위해 숙성을 시켰는지는 모르겠지만 아주 작은 네타와 끝부분이 수분감이 없는 마른 상태더군요 불로 지진다고 마르지는 않으니까... 조금 아쉬웠습니다. 아부리동의 장점은 향과 기름짐으로..

일식 맛집 2024. 10. 4. 08:56

공덕에 위치한 야키토리키유 공덕역에서 오거나 마포역에서 올 수 있지만 위치는 그 사이에 위치하고 공덕역에서 오시는게 편합니다. 야키토리 키유는 2025년 미쉐린서울 선공개 되었고 국내 최상급 토종닭과 야채를 사용해 코스로 진행하는 야키토리 맛집입니다. 요새 흑백요리사가 많이 떠서 그분들의 다이닝도 가보고 싶네요 ㅎㅎ 여기로 대리만족 미슐랭이니까요!! 맛집? 인지는 저도 처음 다녀왔기 때문에 함께 보시도록하죠. 먼제 제공될 식재료들이 쌓여있습니다. 저런 모습이 저는 보기좋더라고요 자신있는 모습 합격 가격은 59,000원으로 저렴하지도, 비싸지도 않은 가격에 주류 필수 1잔(맥주 포함) 주문이기에 쏘쏘한 가격대를 구성하고 있습니다. 총 코스는 14종류로 진행 되었것 같습니다. 사진을 돌아보니 그렇군요 구성은..

일식 맛집 2024. 10. 2. 07:07

안녕하세요? 오늘은 롯데백화점 잠실 에비뉴엘에 위치한 초밥 맛집 스시이세이 다녀왔습니다. 스시이세이는 오마카세도 있고 판초밥도 있고 지라시스시도 있는 전문 일식당입니다. 룸에서는 가이세키 코스도 있으니 방문을 추천드립니다. 이날 주문했던 음식은 지라시스시(회덮밥) 그리고 판초밥, 우동, 튀김 입니다 우선 지라시스시는 카이센동과는 다소 다른 별미의 일식메뉴인데 스시를 만들고 자투리를 사용하기보다 질 좋은 식재료를 일정한 모양에 맞게 잘라 덮어내어 형형색색의 맛있는 덮밥입니다. 간장소스와 감태를 곁들여 먹으니 정말 맛있더군요판초밥도 퀄리티가 정말 우수하지 않나요? 후토마끼와 교꾸까지 총 12피스가 제공됩니다. 모두 샤리(밥)이 맛있고 신선해서 맛있게 잘 먹었어요 장국과 소바도 맛있게 먹었습니다. 쯔유 소스가..

일식 맛집 2024. 9. 26. 20:34

천호역에서 도보 5분 거리에 위치한 스시공간 작은 공간에서 판초밥과 연어덮밥을 판매하고 있습니다. 리뷰도 많고 줄 서는 맛집이라 해서 가보았는데 줄은 없었고, 대기 없이 바로 식사할 수 있었습니다. 다만... 아쉬운 것은 맛이었겠죠? 맛에는 정말 짠맛단맛의 맛과 신선도가 포함될 것 같습니다. 점심시간에 사람이 없어서 슬픔 그래도 맛을 기대해 봅니다샐러드가 먼저 제공되었는데 일반적인 새콤한 샐러드입니다.연어 아부리 덮밥 토치로 그을린 연어덮밥에 간장소스를 뿌려 내어 줍니다 평범하네요 예전에는 되게 새로운 메뉴였는데 요즘 저런 덮밥 잘하는 식당이 너무 많아요판초밥도 평범합니다. 다소 식재료가 수분감이 없어서 아쉬웠어요 그리고 저는 묵은지 초밥을 이해할 수 없습니다. 왜 대체 묵은지로! 그래도 괜찮아요 맛이 ..

일식 맛집 2024. 9. 23. 07:24

오늘은 히키니쿠코토메! 함바그를 소개해드립니다.일본은 참 재밌고 맛있는 문화가 많은것 같습니다.우리나라의 떡갈비처럼, 고기를 뭉쳐 숯불에 구워 내어주는 함바그가 인기입니다.즉석에서 굽고, 내 앞의 화로에 올려주니 얼마나 맛있겠어요그리고 소스도 다양하게 곁들여 먹을 수 있습니다.  히키니쿠코토메 영업시간 및 가격정보매일 11:00 ~ 21:00까지 영업15:00~ 17:00 브레이크타임※매주 월요일 정기휴무예약하고 가지 않으면 순서가 오지 않을 수 있기 때문에 무조건 예약하고 가는것을 추천 가격은 기본 세트구성이 25,000원이고 함바그 및 사이드 추가가능합니다.자리에 앉으니 두개의 앞접시를 주더군요소스를 덜어놓고 찍어먹는 앞접시입니다.함바그를 맛있게 먹는법도 정리가 되어있구요첫번째 함바그부터 소스를 찍지..

일식 맛집 2024. 9. 22. 09:56

야스노야는 용산자락에서 시작되었던걸로 알고있죠양고기 맛집으로 워낙 유명했던 식당입니다.처음과 다르게 이제 오래된 식당인것 만큼이나식기나 분위기가 엔틱해지는 마법을 보고있네요 다소 노후된느낌... 엔틱보다는 노후가 어울렸습니다.그래도 맛은 여전히 맛있었네요!! 이날은 야스노야 지로의 코스를 주문했습니다.오스스메 세트로, 39,000원입니다.징기스칸 생양고기와숙주복음양고기 함바그함바그 아부리라이스오차츠케로 준비되는데일반적인 메뉴들을 조금씩 맛볼 수 있게 해주었습니다. 이치류나 양인환대와 다른 큰메뉴는프렌치렉이 없다는것?양갈비살입니다.    매장은 넓고 일본 감성 나는 분위기의 닷지, 바석으로 모두 준비되어있습니다압구정점은 골목길 뒷편이 조용하게 자리잡고 있어요고기는 화로에 조금씩 야채와 함께 구워내어주십니다..

일식 맛집 2024. 9. 18. 14:49